|
|
|
2024-02-03 22:51:11, szombat
|
| |
| |
Borsikafű - vagy csombor, egy kiváló gyomorerősítő gyógynövény
A borsikafű (Satureja hortensis) az árvacsalánfélék családjába tartozó fűszernövény, mely kiváló gyomorerősítő, emésztést elősegítő gyógynövény.
Népies nevei: borsfű, bécsi rozmaring, csombor, csombord, csomborbors, hurkafű, kerti izsópfű, kerti méhfű, pereszlén. Az erdélyi konyha elterjedt fűszere.
20-50 cm magas, erősen elágazó, fényigényes, szárazságot is tűrő, egyéves növény.
Már a 16. századi füvészkönyvek is említik, mint fűszer- és gyógynövényt. Közép-, Dél-, Délkelet-Európában honos, számos helyen nálunk is termesztik, frissen sokkal finomabb, mint morzsolva.
Régen ismert fűszernövény. Jellegzetes, borsra emlékeztető, fűszeres aromája miatt diétás konyhában a bors helyettesítésére is használják. Óvatosan alkalmazzuk, ne nagyon főzzük az étellel, mert erős ízétől keserű lehet az étel.
A bazsalikomhoz és a majoránnához hasonlóan morzsolt állapotban kerül forgalomba, de zölden is használják.
Cimol- és karvakrol-tartalmú illóolajának köszönhetően bizonyos antiszeptikus tulajdonságokkal is rendelkezik. Cseranyagot, nyálkát, keserű anyagot tartalmaz. Diétás ételek, saláták, fűszerezésére kiváló. Felhasználható burgonya-, káposzta-, gombás ételek, kolbászáruk, vadpácok, mártások, majonéz, ecetes és vizes uborka készítésekor. Mivel csökkenti a felfúvódást, előszeretettel ízesítenek vele babos ételeket.
Gyógyászatilag napjainkban inkább csupán a népi gyógyászatban használják étvágyjavítóként, gyomorerősítőként, görcsoldóként, köhögés ellen, torokgyulladás esetén toroköblögető szerként, valamint alacsony vérnyomásra is teáját. Bélféregírtó, felfúvódást gátló hatása ismeretes. A füveskönyvek szerint a friss, szétmorzsolt hajtások enyhítik a rovarcsípések okozta fájdalmat.
Gyomorerősítő, görcsoldó, étvágygerjesztő, bélféregirtó, felfúvódást gátló hatása van.
Tea készítése
Két teáskanálnyi szárított borsikafűvet forrázzunk le 1 csészényi forró vízzel, majd 5 perc után szűrjük le.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: tulajdonságokkal, helyettesítésére, étvágyjavítóként, étvágygerjesztő, árvacsalánfélék, torokgyulladás, előszeretettel, felhasználható, gyógyászatilag, görcsoldóként, antiszeptikus, fűszerezésére, gyomorerősítő, rovarcsípések, gyógyászatban, toroköblögető, füvészkönyvek, bazsalikomhoz, fűszernövény, teáskanálnyi, majoránnához, köszönhetően, illóolajának, borsikafűvet, gyógynövényt, készítésekor, füveskönyvek, szétmorzsolt, bélféregirtó, bélféregírtó, felfúvódást, szárazságot, alkalmazzuk, emlékeztető, jellegzetes, kolbászáruk, kiváló gyomorerősítő, árvacsalánfélék családjába, erdélyi konyha, bors helyettesítésére, majoránnához hasonlóan, népi gyógyászatban, füveskönyvek szerint, rovarcsípések okozta,
|
|
|
|
|
|
| Albert Einstein gondolata Alázat Facebookon kaptam Facebookon kaptam Weöres Sándor - A hársfa mind ... Facebookon kaptam Mírjam barát... Bounty krémes Éretlen vers Kellemes délutánt kívánok Örülök, hogy látlak! Png nő Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Gyerekként sokat küzdöttünk az... A másik dolog, Facebookon kaptam Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata Akarat Facebookon kaptam Facebookon kaptam Png nő Facebookon kaptam Facebookon kaptam Png rózsa csokor Németh László tollából Facebookon kaptam Facebookon kaptam Alvó cicák Akarat Facebookon kaptam Mírjam barát... Nem méltó hozzád Reménység és erő Krisztustól e... Facebookon kaptam Próbálj meg ... Mit beszél, nem értem, hogy m... Irgalom és ítélet Akarat Png telefon Neked tudnod kell Mi lenne ha Akarat Jónás Tamás – Végtelen b... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam A boldog családok mind hasonló... Gonosz démon-álarc Tóth Ágnes - Szervusz pad Alázat Makszim Gorkij gondolata Png fotel Tóth Ágnes - Szervusz pad Facebookon kaptam Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Ne kapaszkodj magasabbra, Facebookon kaptam Png csokor Garai Gábor - Takarítás Szép estét kedves látogatóimna... Alázat képre írva Rátalálsz Szívem tiéd Akarat Elköszönt Facebookon kaptam Hazára minden embernek szükség... Facebookon kaptam Krisztinától Facebookon kaptam George Gordon Lord Byron: Inez... Makszim Gorkij gondolata Amikor Jézus rátapos a lábadra Facebookon kaptam Nem méltó hozzád Facebookon kaptam Segítsük barátainkat, hogy meg... Facebookon kaptam Szívem tiéd A másik dolog, Gonosz démon-álarc Facebookon kaptam Mírjam barát... Png kutya Png virág Jó éjszakát Segítsük barátainkat, hogy meg... Lóhere Az engedelmesség miért nem vál... Szívem tiéd Nagyon különös Hogyan lehet Jézust szenvedély... Facebookon kaptam Radikális szeretet Még csak most kezdődik a nap Adakozás Sokan azt tartják Mit beszél, nem értem, hogy m... Akarat Varga János Veniam - Fontos sz...
|
|
|
|
|
|
| kiváló gyomorerősítő, árvacsalánfélék családjába, erdélyi konyha, bors helyettesítésére, majoránnához hasonlóan, népi gyógyászatban, füveskönyvek szerint, rovarcsípések okozta, tulajdonságokkal, helyettesítésére, étvágyjavítóként, étvágygerjesztő, árvacsalánfélék, torokgyulladás, előszeretettel, felhasználható, gyógyászatilag, görcsoldóként, antiszeptikus, fűszerezésére, gyomorerősítő, rovarcsípések, gyógyászatban, toroköblögető, füvészkönyvek, bazsalikomhoz, fűszernövény, teáskanálnyi, majoránnához, köszönhetően, illóolajának, borsikafűvet, gyógynövényt, készítésekor, füveskönyvek, szétmorzsolt, bélféregirtó, bélféregírtó, felfúvódást, szárazságot, alkalmazzuk, emlékeztető, jellegzetes, kolbászáruk, fényigényes, gyógynövény, cseranyagot, napjainkban, rendelkezik, vérnyomásra, csomborbors, ízesítenek, termesztik, használják, forgalomba, forrázzunk, állapotban, családjába, rozmaring, elősegítő, hasonlóan, csökkenti, emésztést, pereszlén, karvakrol, borsikafű, elterjedt, tartalmaz, konyhában, ismeretes, morzsolva, készítése, görcsoldó, európában, fájdalmat, hortensis, szárított, csészényi, morzsolt, tartalmú, bizonyos, káposzta, mártások, hajtások, szerként, valamint, enyhítik, csombord, alacsony, satureja, ételeket, vadpácok, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 4013
- e Hét: 28904
- e Hónap: 60390
- e Év: 265091
|
|
|
Offline
